Recettes

Pâté de foie d'émeu boréal

Pâté de foie d'émeu boréal

Donne 6 à 8 ramequins Ingrédients    400g de foies d'émeu, veines et nerfs retirés (Émeu de Charlevoix)  3 jaunes d'oeufs (gros) + 1 oeuf ...